„Włącz się w społeczną pomoc bliźnim.
Otwórz się ku ubogim i chorym.
Użyczaj ze swego.”
Stefan Wyszyński – Prymas Tysiąclecia
|
Stefan Wyszyński – Prymas Tysiąclecia
|
|
|
Po pierwsze nie marnujmy Stowarzyszenia Dla Równości współpracując z Podkarpackim Bankiem Żywności w Rzeszowie i realizując wspólnie misję niemarnowania żywności stara się pojmować tę misję dosłownie. Owoce i warzywa, które pozyskujemy ze sklepów Biedronka w Jedliczu i w Krośnie przy ul. Naftowej po odpowiedniej selekcji są przetwarzane. Te, które są w doskonałym stanie trafiają do podopiecznych, a pozostałe suszymy, by później były dodatkiem do potraw gotowanych dla osób bezdomnych lub przepuszczamy przez sokownik, żeby stały się słodkim i witaminowym dodatkiem do herbat. Ubolewamy, że nie wszystkie współpracujące z nami sklepy sieci Biedronka przekazują nam owoce i warzywa. Niestety trafiają one do utylizacji. Rozumiemy obawy kierowników sklepów, że nie wszystkie owoce nadają się do spożycia. My jednak potrafimy zagospodarować te niezbyt pięknie wyglądające, by przetworzone wzbogacały jadłospis osób bezdomnych i ubogich. Może w najbliższym czasie uda nam się przekonać pozostałych kierowników do przekazywania warzyw i owoców. Na załączonych zdjęciach przebrane przeze mnie owoce. Zostaną one przepuszczone przez sokownik i zabutelkowane z dodatkiem cukru. Następnie przekazujemy je do osób bezdomnych w Rzeszowie, Krakowie i Warszawie poprzez współpracujące z nami Stowarzyszenia: Zupełne Dobro w Rzeszowie Zupa Na Plantach w Krakowie, Chleb życia Siostry Małgorzaty Chmielewskiej – Emaus w Warszawie. Z pomidorów powstają przeciery do zup, które gotujemy i zawozimy do Zupy Na Placu w Rzeszowie. Z innych warzyw powstają sałatki i suszonki (na zdjęciu ususzone: papryka, por, pietruszka, buraczki, cukinie, pomidory, szczypiorek, seler naciowy i bakłażan wykorzystywane do zup oraz suszone pomarańcze, cytryny, mandarynki i imbir do napojów). Te działania nazywamy „Beskidzką Pajdą”. Zachęcamy organizacje pozarządowe działające w obszarze szeroko pojętej pomocy społecznej do ratowana żywności, która z kolei podratuje niejedno zdrowie, a może nawet uratuje życie. Warto spróbować. © Mirka Widurek |
Polecamy na naszej stronie i u naszych znajomych:
Nasze ostatnie działania:
Rozdysponowaliśmy
POPŻ - działania niefinasowane
POPŻ - działania niefinasowane
Jak to robić? Jak pomagać i wspierać nie stygmatyzując?
Warsztaty dietetyczne 5 lipca 2022r. Krempna, Polany, Myscowa
Lwów - Odessa 29 czerwca - 2 lipca 22'
Debata z organizacjami pozarządowymi o pomocy humanitarnej |
|
Wyślij pocztę do
mwidurek@onet.eu
z pytaniami i uwagami dotyczącymi tej witryny sieci web. |
