|
Przygotowania do wyjazdu
Od kilku dni czekaliśmy w gotowości na sygnał
od Basi z Folkowiska.
W końcu stan oczekiwania dobiegł końca.
Otrzymaliśmy dyspozycję wyjazdu do Ciesznowa, żeby tam wspomóc ciepłym posiłkiem
wolontariuszy pomagającym uchodźcom z Ukrainy na przejściu.
Mocną ekipą stanęliśmy przy garach. Do pomocy
zgłosiły się: Monika z Osika Jasielskiego, Grażyna z Pielgrzymki, Teresa z
Nowego Żmigrodu i Krystyna z Kątów wraz ze swoimi koleżankami z Kół Gospodyń
Wiejskich.
W czterech zespołach sprawiły łącznie 1050
sztuk bezmięsnych pierogów. Zupę ugotowaliśmy my tj. szef kuchni Marek i ja
Mirka starsza pomoc kuchenna. Na bazie domowego przecieru powstałą pomidorowa z
ryżem gęsta od mięsa schabowego i polędwicowego.
Do herbaty utoczyłam 20 litrów soku owocowego
z pomarańcz, cytryn truskawek, winogron i jabłek. Produkty do gotowania w
większości pochodziły z nadwyżek żywności odbieranej przez Stowarzyszenia Dla
Równości z e sklepów sieci Biedronka przy współpracy z Podkarpackim Bankiem
Żywności w Rzeszowie.
Mamy nadzieję, że jedzenie będzie smakowało
odważnym i pracowitym wolontariuszom.
O tym jak było opowiemy po powrocie. Za
tydzień ugotujemy kartoflankę oraz naleśniki. Zupą zajmiemy się my – Widurki,
przez niektórych nazywane Wiewiórkami, a naleśniki usmażą Małgosia z Myscowej i
Bożena z Krempnej. Nadzienie według zasobów i pomysłów kreatywnych koleżanek
(ale bezmięsne!).
Stowarzyszenia Dla Równości i Fundacja
Folkowisko należą do utworzonej niedawno Grupy Parasol. Każdy z nas ma
przydzielone bardzo konkretne zadanie. Stowarzyszenia Dla Równości wraz ze
współpracującymi z nim partnerami odpowiada za ciepłe posiłki dla wolontariuszy
pracujących na pierwszej linii ognia.
Zatem jutro odpalamy i szczęśliwie wracamy
żeby dalej działać…
© Mirka Widurek
Draganowa, 13 marca 2022r.
z cyklu ® Fidrygałki
Nr 64/22 (776)
Galeria zdjęć:
| 
„Włącz się w społeczną pomoc bliźnim. 
